les langues de chat maison

hier aprés midi avec mon grand nous nous sommes mis à la popotte!!!

nous avons ouvert un livre de cuisine

et choisi la recette des langues de chat

voici le résultat

il sont super bon

 

voici la recette pour ceux et celles que ca intéresse

80g de beurre

70 g de blanc d’oeuf (soit 2 blancs)

65 g de farine

80 g de sucre glace

faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux

puis verser dans un mixeur

ajouter le sucre glace et la farine donner une ou deux impulsions

ajouter le blanc d’oeuf puis donner une ou deux impulsions jusqu’a ce que la pate soit lisse

verser dans un saladier, recouvrir de papier cellophane et mettre au frigo 10 min

prechauffer le four à 200°, placer sur la plaque du four une feuille de sillicone ou du papier sulfurisé

quand la pate est reposer la déposer en petits dome sur la plaque à l’aide d’une cuillére à café en les espacant de 5 ou 6 cm

faire tomber la température du four à 170°et enfourner

quand les gateau se colore sur les bords c’est pret (environ 10 minutes pour des petits)

Dans : Non classé,papotage et bavardage....
Par mesptitsloisirs
Le 30 décembre, 2009
A 17:10
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